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酒店加盟十问十答，把酒店餐饮运营聊透！
【酒店加盟】酒店加盟业十问十答，把酒店餐饮运营聊透！在收集业内反馈的过程中，我们有幸采访到了广州白天鹅宾馆副总经理余立富先生。 在入职白天鹅宾馆37余年的时间里，余立富先生带领团队打造出一间连续三年斩获大众点评黑珍珠三钻、米其林一星的玉堂春暖餐厅，在口碑和经营业绩等方面得到市场和行业的认可。 1，资料显示，白天鹅宾馆内含多个设计风格各具特色的餐厅和酒吧，且获得了不少荣誉，受到业界广泛赞同。可否给大家具体介绍一下白天鹅餐厅的情况？ 作为行业里程碑意义的白天鹅宾馆于2015年7月历时三年升级改造后重…
