• 酒店管理避免人才流失

    【酒店管理】人少活多必然导致酒店服务欠佳的恶性循环 中瑞酒店管理学院酒店业研究中心曾发布了《中国酒店人力资源调查报告》(以下简称报告),样本覆盖31个省份、103个城市的427家维也纳连锁酒店。 报告显示,工作态度、服务意识和服务态度以及相关的工作经历成为酒店进行员工招聘时最关注的因素,而对于员工的仪容仪表、毕业院校、所学的专业关注程度与前两年相比呈下降趋势。标准的降低从侧面反映了酒店招人难的困境。今年开始,酒店人才紧缺的部门,除了房务部和餐饮部之外,又新增了工程部。人少活多必然导致服务欠佳的恶…

  • 酒店客房经典案例33问,应对95%的客房服务问题!

    今天小编将通过这一篇讲解分析关于客房的【服务应对技巧】,希望看后对大家有所帮助并以提升,也对客房服务有更进一步的理解。 1. 对长期租用酒店客房的客人你应该怎样办? 答:做好长住客的服务工作,首先做到心中有数。掌握长住客的生活习惯,处处为他们提供快捷的服务;了解长住客人所在国的国庆日,主要客人的生日等。 向他们的国庆日、生日进行祝贺,帮助长住客人解决急难的问题; 另外应该把饭店的重要活动通知他们参加。定期召开长住客座谈会,虚心听取客人的意见,改进服务工作,使长住客人到店如到家,处处感到亲切、方便…

    加盟常识 2021年7月20日
  • 酒店人精神:什么是酒店服务,这20个字讲透了

    锦江集团旗下品牌《维也纳酒店加盟》店,介绍做一位真正酒店人精神,什么是酒店服务,酒店的服务是可以通过努力来提升、提高的。服务是客人了解酒店品质的途径之一,它给酒店注入灵魂并赋予其生命力。作为职业酒店人对于服务的理解,我想大家都深知其重要性。 20个字来谈一谈如何将服务做好。 第一:补台不拆台 这五个字主要讲的互补的重要性。人都会犯错,这一点谁都不会例外。出错后在没有造成影响前的前提下,帮助他人弥补这一失误就是补台。而不是对于问题视而不见,因为个人情绪或日常交际的亲疏而犹豫、迟疑,坐等问题出现,那…

    加盟常识 2021年7月20日
  • 95后平均7个月就离职,酒店怎么合理给员工排班?

    员工权益已经成为连锁酒店行业中备受关注的一个话题,普通员工都面临着相似的问题—薪资不足、工作量过大、没有尊严…… 数据显示,95后平均7个月便会换工作,随着更具有个性的95后、00后纷纷走入职场,企业有时候会自我调侃“不要去骂95后,他们会离职的”。 面临招工难问题的酒店,为了让年轻一代的员工愿意留下,并有归属感,保护并提升员工权益,成为了势在必行。 以酒店前厅为例,通常分两班倒和三班倒。两班倒多是单体酒店,员工更为辛苦,但工资相对高些;三班倒更为常见,相对也不会那么累。而当碰到节假日,多数酒店…

    加盟常识 2021年6月20日
  • 酒店做前台不懂这3点,等于白干

    【维也纳酒店】连锁酒店加盟部经验总结:你的酒店有预订部吗?对于多数中小酒店来说,很难专门设立一个预订部,该岗位指责多数是由前台员工来承担。 本文我们就从很多前台承担的“预订”职责角度,探讨前台工作要注意哪些以最大限度提升酒店营收。 如何转化客人的预订咨询 前台电话,是客人获取酒店一手信息的渠道,不管是协议客人、团队客人还是OTA客人,多多少少都会打电话到酒店前台。1、一分钟内响应咨询 许多酒店对前台要求,左手接听电话,电话响铃3次内要用清晰礼貌的声音接听。除了电话咨询,下面这2类渠道的咨询也要注…

    加盟常识 2021年6月20日
  • 锦江大学|如何拒绝客人无理要求?这80条好评话术,酒店人必须掌握

    锦江集团-维也纳连锁酒店加盟部经验总结仅供参考:客人投诉如何安抚,提出的无理要求如何拒绝,怎么说话更容易让客人喜欢…酒店的服务离不开语言,会说话也是一门艺术。 本文总结了80条酒店人常用的服务话术,供诸位参考 感同身受 1、我非常理解您的心情。2、请您不要着急,我非常理解您的心情,我们一定会竭尽全力为您解决的。3、如果我碰到您的这么多麻烦,也会是您现在这样的心情。4、发生这样的事,给您带来不便了,不过我们还是希望能一起积极面对,您觉得呢? 5、我非常理解/真的很能理解您的心情,请放心,我们一定会…

    加盟常识 2021年6月19日
  • 维也纳酒店人必须知道的8条职场规则

    无规则不成方圆,职场圈有职场的规则。在职场这个江湖,有能力的你是桀骜不驯还是顺应潮流,取决于你对规则的理解和敬意。 一,从团队角度,尊敬和服从上级 之所以会有上下级,是为了保证团队工作的开展。上级掌握了一定的资源和权力,考虑问题是从团队角度而可能难以兼顾到个体。尊敬和服从上级是确保团队 完成目标的重要条件。员工如果不站在团队的高度来思考问题,只站在自己的角度去找上级的麻烦甚至恃才傲物,很难生存,更奢谈走得好走得远。 二,如果你的工作不能达到上级的要求,一定要及时和上级沟通,要让他知道你的进度和方…

    加盟常识 2021年6月12日
  • 酒店被差评后,酒店回复客人“去死”:酒店该如何处理OTA上的评价?

    【维也纳连锁酒店加盟】多年多店经营经验,总结善恶点评经验总结,OTA上的评价,对于酒店来说总是重要的。住客可能会因为一条好评入住酒店,也可能因为一句差评而选择其他。 而当出现差评的时候,酒店的应对方式成为了一个关键,能扭转局势,也可能让酒店陷入困境。 最近,有这么一条新闻,一位王先生投诉了西湖边一家酒店: “5月6号,我和朋友入住了西湖边的云宿公寓酒店。位置在上城区东坡路27号。通过携程网预订的,269元/天。住进去之后就发现隔音效果不好,能听到外面的人在说话,一直吵到凌晨三四点。5月7号离店之…

    加盟常识 2021年6月12日
  • 锦江集团(中国区)维也纳酒店V5.0锦江展掀投资飓风,深圳酒店加盟展会

    【维也纳连锁酒店加盟】这次展会做出崭新业绩突破,一年多时间维也纳国际版本从4.0版本升级为5.0版本,升级版本上有重大突破,取得现代感时尚感,更受年轻人热爱;在5月28日,以“锦江视界”为主题的2021锦江酒店(中国区)投资加盟品鉴会在深圳国际会展中心圆满落幕。在为期三天的展会里,锦江酒店(中国区)携旗下39家品牌荣耀亮相,为行业、投资人、消费者带来新形象、新玩法、新工具、新模式等全新体验,共同探索投资新风潮,构建投资新格局。 本次展会上,全新升级的维也纳国际酒店V5.0迈跃300家,并以“艺术…

    公司新闻, 加盟常识 2021年6月1日
  • 2021锦江酒店(中国区)投资加盟品鉴会盛大开幕 首日签约438家,收款达6777万

    5月26日,第十届中国国际酒店加盟与特许经营展(HFE)在深圳国际会展中心举办,作为酒店行业瞩目的盛会,HFE为酒店品牌、投资者提供投资行业资讯分享、深度链接交流的平台,也是行业的重要风向标。 锦江酒店(中国区)以“锦江 · 视界”为主题,携旗下39家品牌盛大启幕,作为坐拥全场最大展台的“品牌航母”,吸引了众多观众与投资人的关注目光。本次品鉴会从投资、市场、品牌、运营、消费等多角度剖析酒店品牌投资趋势,共同探索酒店行业新趋势和财富收益指南。活动首日,锦江酒店(中国区)签约项目达438个,项目收款…

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